Inicio
Conócenos
Escuela
Publicaciones
Midiendo el Hambre
Trabajo de campo
Audiovisuales
More
Más
COLUMNA MÁS RECIENTE
El que no roba, no come
Desde el sacrificio ilegal de animales, la sustracción de bienes al Estado y su contrabando, hasta la violenbcia intrafamiliar infigida contra la mujer, son diferentes disociaciones relacionadas...
MÁS COLUMNAS
¿Cómo afecta la inseguridad energética la alimentación en las familias cubanas?
La energía es un motor de oportunidades económicas que transforman y desarrollan la sociedad...
El hambre oculta de personas vulnerables en Cuba
Los alimentos que consumimos y cómo los consumimos son determinantes para nuestro bienestar...
Nuestra hambre en La Habana de Enrique del Risco, una memoria de la crisis alimentaria
Pero la memoria alimentaria representa mucho más que nuestras evocaciones inmediatas...
Vivir en Cuba, una crónica surreal de una pandemia
Desde el año 2020 han ocurrido muchas cosas en Cuba: los estragos de la propia pandemia, el hundimiento de a economía con el...
Alimentación ética y resiliencia: Testimonio desde Cuba
Los productos necesarios para una alimentación vegana o vegetariana no son consistentes en el comercio nacional ni parece...
Veganismo, vegetarianismo y la libre elección de alimentos en Cuba
La facultad de elegir por nosotros mismos qué alimentos deseamos probar, consumir, incorporar o sustraer de nuestra dieta diaria...
Apuntes sobre el derecho a la alimentación en Cuba
El derecho a la alimentación s reconoció como derecho humanos en el artículo 25 de la Declaración Universal de los Derechos...
Del "estímulo material" al "chantaje alimentario"
En la primera semana de diciembre, el ministro cubano de economía , Alejandro Gil Fernández, admitió tener evidencia de que varias tiendas...
¿De quién es la culpa?
Las relaciones informales en Cuba, si bien no son positivas para sus habitantes, parten de llenar vacías creadas y perpetuadas por la administración económica del país.
.png)