Aquí casi no se produce pan
67 años, Femenino, Valle de Caujerí, San Antonio.
¿Con qué frecuencia se provee de alimentos para el hogar?
Me proveo de alimentos semanalmente, dos veces a la semana por promedio.
¿Cuáles son los mercados que utiliza para ello? ¿A qué distancia se encuentran de su vecindario y cuán abastecidos están o no?
Los mercados de los que me abastezco son la bodega, los vendedores ambulantes, las Mipymes y la placita. Están cerca de mi vecindario entre unas 2 y 4 cuadras, los particulares están abastecidos con productos básicos como arroz y aceite.
¿Llegan los mandados de la bodega en tiempo o con retrasos? En caso de haber retrasos, ¿a qué productos afecta y por cuánto tiempo? ¿Cómo es su calidad?
Los mandados de la bodega llegan con retrasos todos los meses. A veces se atrasan más de un mes y a veces nunca llegan. Yo te diría que los que más se tardan en venir son el arroz, el azúcar, el café y el aceite. La calidad es buena por lo general.
¿Cuán estable es la producción y entrega del pan de la cuota y el liberado en las panaderías de la localidad?
No mijo no, aquí casi no se produce pan, aquí llega el pan una o dos veces por semana y es solamente el de la cuota.
¿Cómo es la calidad de los productos frescos (verduras, cárnicos) que llegan a su localidad que no se compran con la libreta?
En la calle los productos son buenos la mayoría.
¿Tiene suministro de energía eléctrica? ¿De qué tipo? ¿Cuán estable es o no?
La corriente que llega a mi casa es la de la calle y es inestable porque se la llevan cuando se pone mala la situación del país con ese tema.
¿Tiene suministro de agua potable? ¿De qué tipo? ¿Cuán estable es o no?
Si tengo suministro de agua potable de la calle, sé que viene de una presa. También tengo un pozo del cual me abastezco. El agua dura las 24 horas.
¿Conoce en su localidad a personas vulnerables que carezcan de alimentos suficientes? ¿Existe alguna ayuda entre vecinos o dirigentes para estas personas?
Si conozco de una persona vulnerable en la comunidad, pero no la ayudan ni vecinos ni dirigentes.
¿Encuentra que tiene mejores o peores posibilidades de abastecimiento en comparación con zonas urbanas céntricas?
Si encuentro que tengo mejores posibilidades de abastecimiento, porque aquí hay más alimentos que en la ciudad. Sea como sea esto es campo y está lleno de fincas.