¿Con qué frecuencia se provee de alimentos para el hogar?

 

Semanalmente, pero depende de cuánto dinero tenga. Muchas veces compro “a buchito” porque no me alcanza para más que lo del día a día, y también porque con estos calores y los apagones uno no puede arriesgarse a que la poca comida que consiga se le eche a perder.

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¿Cuáles son los mercados que utiliza para ello? ¿A qué distancia se encuentran de su vecindario y cuán abastecidos están o no?

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Yo voy primero a los mercados estatales, alguna feria los domingos y a las cooperativas. Algunos puestos quedan relativamente cerca de mi casa, otros tengo que caminar un poco más.

 

¿Llegan los mandados de la bodega en tiempo o con retrasos? En caso de haber retrasos, ¿a qué productos afecta y por cuánto tiempo? ¿Cómo es su calidad?

 

Que va, llegan con retrasos la mayoría de los meses. A veces se demoran hasta tres meses. Últimamente los más afectados son el arroz y el café. La calidad es muy irregular, pero normalmente mediana tirando a mala. De los pocos productos frescos que llegan, como el yogurt, ha habido casos donde las bolsas vienen infladas, el yogurt cortado, por el calor. Eso ya viene malo y no hay quien se lo tome, pero la gente inventa, lo que sea para asegurarle algo de comer a los niños.

 

¿Cuán estable es la producción y entrega del pan de la cuota y el liberado en las panaderías de la localidad?

 

Bastante estable

 

¿Cómo es la calidad de los productos frescos (verduras, cárnicos) que llegan a su localidad que no se compran con la libreta?

 

Buena

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¿Tiene suministro de energía eléctrica? ¿De qué tipo? ¿Cuán estable es o no?

 

Sí, por el tendido eléctrico, es estable

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¿Tiene suministro de agua potable? ¿De qué tipo? ¿Cuán estable es o no?

 

Sí, por tuberías, es estable.

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¿Conoce en su localidad a personas vulnerables que carezcan de alimentos suficientes? ¿Existe alguna ayuda entre vecinos o dirigentes para estas personas?

 

Sí, hay algunos viejitos y madres solas con muchos hijos. Los vecinos son los que más ayudan a esas personas.

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¿Encuentra que tiene mejores o peores posibilidades de abastecimiento en comparación con zonas urbanas céntricas?

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Varía pero como me puedo desplazar con relativa facilidad diría que bastante similares.